Салат с яйцом и макаронами
20минут
-
подготовка:
10 минут -
приготовление:
10 минут -
количество порций:
4 -
сложность:
Очень просто
Салаты с отварными макаронами – просто находка для постоянно занятых дачников. Сегодня предлагаем вам вариант пасты-салата с яйцами и ароматным сельдереем.
Ингредиенты:
| отварные макароны | 250 г |
| сваренные вкрутую яйца | 6 шт. |
| репчатый лук | 1 шт. |
| чеснок | 1 зубок |
| черешки сельдерея | 2 шт. |
| йогурт без добавок | 0,5 стакана |
| майонез | 2-4 ст.л. |
| зернистая горчица | 1 ч.л. |
| молотая паприка | 0,5 ч.л. |
| соль | по вкусу |
Приготовление.
-
Яйца очистите, разрежьте пополам, отложив желтки, а белки измельчите и добавьте в большую миску к отварным макаронам.
-
Яичные желтки разомните вилкой. Добавьте йогурт, майонез и горчицу, хорошо перемешайте и переложите в миску к макаронам.
-
Измельчите лук, чеснок и сельдерей и добавьте в салат, перемешайте. Приправьте паприкой, посолите и хорошо перемешайте. Готовый салат подавайте сразу или же охладите в течение часа.
Эта статья в подборках читателей
