Кексы с ревенем и корицей
40минут
-
подготовка:
15 минут -
приготовление:
25 минут -
количество порций:
12 -
сложность:
Очень просто
Богатый витамином С ревень - это овощ, но из него можно приготовить восхитительные сладкие десерты, например, кексы.
Ингредиенты:
| мука | 250 г |
| сахар | 150 г |
| сметана | 1 ст. |
| сливочное масло | 100 г |
| сахар | 150 г |
| яйца | 2 шт. |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| сода | 0,5 ч.л. |
| молотая корица | 2 ч.л. |
| ванилин | 1 пакетик |
| соль | 0,5 ч.л. |
| стебли ревеня | 200 г |
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар (отсыпьте 3 ч.л.), разрыхлитель, соду, 1 ч.л. корицы, ванилин и соль. В другой миске смешайте сметану, растопленное масло и яйца до получения однородной массы.
- Объедините обе смеси и хорошо перемешайте. Добавьте мелко нарезанный ревень, размешайте и выложите тесто в формочки для кексов.
- В маленькой миске смешайте 3 ч.л. сахара и 1 ч.л. корицы. Полученной смесью посыпьте кексы и поставьте их в разогретую до 200°С духовку на 20-25 минут. Немного остудите и подавайте.
Эта статья в подборках читателей
