Быстрое тесто для пиццы
70минут
-
подготовка:
20 минут -
приготовление:
1 час -
количество порций:
4 -
сложность:
Просто
Для теста быстрого приготовления необходимо смешать все ингредиенты, оставить на 1 час и хорошо вымесить. Из представленных ингредиентов получится 1 большая пицца.
Ингредиенты:
| теплая вода | 1,5 ст. |
| сухие активные дрожжи | 15 г |
| сахар | 2 ч.л. |
| оливковое масло | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| мука | 4 ст. |
Приготовление:
- Дрожжи всыпьте в теплую воду, размешайте и оставьте на 5 минут. Добавьте к полученной опаре сахар, растительное масло и соль. Всыпьте муку и размешайте - получится липкое густое тесто. Миску смажьте маслом, переложите тесто, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте подниматься в теплое место на 1 час.
- Готовое тесто выложите на присыпанную мукой рабочую поверхность и замесите. Тесто можно использовать сразу, раскатав и положив любимую начинку для пиццы, или же хранить в холодильнике, завернув в пленку, до 1 недели.
Эта статья в подборках читателей
