Яичный суп с курицей

Добавить в мою подборку
: яичный суп
40минут
  • подготовка:

    10 минут
  • приготовление:

    30 минут
  • количество порций:

    4
  • сложность:

    Очень просто

Во время дачных работ не всегда хватает времени на то, чтобы долго стоять у плиты. Поэтому на помощь приходят простые рецепты. Например, как этот рецепт яичного супа. Попробуйте!

Ингредиенты:

куриные бедра 3-4 шт.
картофель 2 шт.
яйца 3 шт.
зеленый лук половина пучка
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
вода 1,5 л

Приготовление.

  1. Куриные бедра залейте водой и отварите до готовности, извлеките из бульона и снимите мясо с костей, переложите его назад в кастрюлю с бульоном.
  2. Добавьте порезанный кубиком картофель и поварите, пока он не станет мягким. Посолите и поперчите суп.
  3. Отдельно взбейте яйца и понемногу добавьте в бульон, помешивая. Доведите суп до кипения и снимите кастрюлю с огня. При подаче украсьте суп измельченным зеленым луком.
Добавить в мою подборку
Сегодня читают
Авторизация
Яичный суп с курицей
Рецепты