Торт из пряников, бананов и сметаны без выпечки

Преимущество этого торта заключается в том, что его не нужно выпекать. Правда, терпением все равно стоит запастись, поскольку торт долго пропитывается в холодильнике. Но это, пожалуй, единственная связанная с ним сложность.

Бананы для торта должны быть в меру спелыми и сладкими. В этом случае их сочетание с пряниками обеспечивает десерту необходимую сладость и сахар в его состав добавлять не нужно.

Приготовление.

1. Дно глубокой стеклянной или керамической формы застелите пищевой пленкой так, чтобы она выступала за края формы.
2. Пряники разрежьте вдоль на несколько частей, оставив 2-3 шт. для крошки. Выложите нижним слоем пряники и полейте его сметаной.
3. Бананы тоже нарежьте вдоль не очень толстыми кусочками и выложите следующим слоем.
4. Чередуйте слои указанным способом, пока ингредиенты не закончатся. Верхним слоем должны быть пряники.
5. Накройте торт концами пищевой пленки, сверху положите подходящую по диаметру тарелку и слегка прижмите ею торт.
6. Отправьте форму с тортом в холодильник на 6-7 часов (а лучше – на ночь).
7. После этого снимите тарелку и концы пленки с поверхности торта. Затем снова положите на него тарелку и с ее помощью аккуратно переверните торт. Полностью снимите с него пленку и еще раз полейте торт сметаной, обмазав его со всех сторон.
8. Оставшиеся пряники измельчите в крошку и посыпьте ею торт. Украсьте его ягодами и подавайте к столу.