Лосось на гриле по-азиатски

:
45минут
  • подготовка:

    20 минут
  • приготовление:

    25 минут
  • количество порций:

    4
  • сложность:

    Просто

Лосось, приготовленный на гриле, это изысканное блюдо с легким ароматом дымка. А пряный соус добавит пикантности.

Ингредиенты:

филе лосося 4 шт.
чеснок 2 зубчика
соевый соус 4 ст.л.
мед 4 ст.л.
уксус 2 ст.л.
ананасовый сок 2 ст.л.
вода 4 ст.л. 
крахмал 2 ч.л.
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Для соуса смешайте воду, уксус, мед, сок, соевый соус, крахмал и измельченный чеснок. Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, пока соус не загустеет.
  2. Филе лосося посолите, поперчите, выложите на разогретый гриль кожей вниз и обжарьте в течение 20 минут. Затем смажьте кусочки соусом и жарьте еще 5 минут.

Это блюдо можно приготовить в духовке. Для этого поместите каждый кусок рыбы в фольгу, запеките в течение 20 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Затем смажьте соусом и запекайте еще 5-10 минут.

Сегодня читают
Авторизация
Важное сообщение!
теперь можно бесплатно
и без регистрации