Простой рецепт солянки

Добавить в мою подборку
:
45минут
  • подготовка:

    15 минут
  • приготовление:

    30 минут
  • количество порций:

    6
  • сложность:

    Просто

Для приготовления простой солянки выбирайте подкопченные сосиски - они придадут готовому блюду аппетитный аромат и удивительный вкус.

Ингредиенты:

куриный бульон 1 л
картофель 3-4 шт.
сосиски 4 шт.
соленые огурцы 3-4 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубчика
мука 3 ст.л.
сметана 180 мл
соевый соус 1 ст.л.
рассол 0,5 ст.
свежий укроп пол пучка
растительное масло по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. На сковороде нагрейте масло и обжарьте измельченный лук и тертую на крупной терке морковь. Добавьте измельченный чеснок, огурцы, порезанный кубиками картофель, порезанные сосиски, влейте бульон, соевый соус и рассол. Перемешайте и варите в течение 15 минут.
  2. Муку смешайте со сметаной и добавьте в суп. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте измельченный укроп и поварите еще пару минут. Подавайте суп горячим, украсив укропом и ломтиками соленого огурца.
Добавить в мою подборку
Сегодня читают
Авторизация
Простой рецепт солянки
Рецепты