Итальянское сдобное печенье
22минуты
-
подготовка:
10 минут -
приготовление:
12 минут -
количество порций:
6 -
сложность:
Просто
Хрустящее, ароматное, с нежным сливочным вкусом – такое печенье можно приготовить даже к праздничному столу.
Ингредиенты:
| сливочное масло | 240 г |
| сахар | 3/4 стакана |
| яйцо | 1 шт. |
| мука | 2 стакана |
| разрыхлитель | 1,5 ч.л. |
| ванилин | 1 ч.л. |
| соль | щепотка |
Приготовление.
- В миску просейте муку с разрыхлителем и солью.
- Смешайте размягченное сливочное масло с сахаром и взбейте миксером до пышности. Добавьте яйцо, ванилин и хорошо перемешайте. Понемногу подсыпая в смесь муку, замесите тесто.
- Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
- Охлажденное тесто тонко раскатайте, с помощью формочек выдавите печенье и выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при температуре 180°C в течение 10-12 минут. Полностью остудите перед подачей.
