Салат из моркови с сушеной клюквой
15минут
-
подготовка:
10 минут -
приготовление:
5 минут -
количество порций:
2 -
сложность:
Очень просто
Этот простой в приготовлении, ароматный и полезный салат из тертой моркови, начиненный клюквой, яблоками и поджаренными грецкими орехами, любят дети и взрослые!
Ингредиенты:
| морковь | 4 шт. |
| яблоки | 1 шт. |
| сушеная клюква (или изюм) | 0,5 стакана |
| грецкие орехи | 1/4 стакана |
| лимонный сок | 2 ст.л. |
| майонез | 0,5 стакана |
| сахар | 0,5 ч.л. |
| соль | 1/4 ч.л. |
Приготовление.
- Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками. Орехи порубите ножом и чуть обжарьте на сухой сковороде.
- Для заправки смешайте майонез, лимонный сок, сахар и соль.
- Поместите в миску морковь, яблоки, орехи, клюкву. Добавьте заправку, перемешайте и подавайте.
Эта статья в подборках читателей
