Яблочный хлеб

Нежный ароматный сладкий хлеб с корицей и яблоками станет отличным десертом. Но его можно подавать и к завтраку, намазывая на ломтики масло или любимый джем. Попробуйте приготовить!

Приготовление.

1. Половину стакана сахара смешайте с корицей. Очистите и нарежьте кубиками яблоки.
2. Оставшийся сахар смешайте с размягченным сливочным маслом (оставьте немного для смазывания формы) и взбейте миксером до кремообразной консистенции. По одному вбейте яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и ванилин и добавьте в смесь яиц и масла. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
4. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте половину теста в форму. Сверху выложите половину яблок и высыпьте половину смешанного с корицей сахара. Поверх вылейте оставшееся тесто, затем слой яблок и слой сахара с корицей.
5. Выпекайте хлеб в разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут.