Шашлычки из говядины с картофелем и томатами

Добавить в мою подборку
: шашлык из говядины рецепт
30минут
  • подготовка:

    20 минут
  • приготовление:

    10 минут
  • количество порций:

    4
  • сложность:

    Просто

Нежное сочное мясо, ароматный картофель и томаты – полноценное блюдо с гарниром, которое можно приготовить всего за полчаса.

Ингредиенты:

говяжья вырезка 0,5 кг
молодой картофель 0,5 кг
томаты черри 0,5 кг
чеснок 3 зубка
бальзамический уксус 100 мл
растительное масло по вкусу
зернистая горчица 1 ст.л.
мед 2 ст.л.
свежий розмарин 2 веточки
молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

  1. Для маринада смешайте уксус, мед, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Положите в маринад нарезанное кусками мясо, перемешайте, накройте посуду крышкой и поставьте в холодильник минимум на 20 минут.

  2. В другую посуду поместите томаты, сбрызните их маслом, добавьте измельченный розмарин и перемешайте.

  3. Картофель поместите в большую кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости.

  4. Нанижите продукты на шпажки, чередуя мясо, картофель и томаты. Готовьте шашлычки на разогретом гриле по 5 минут с каждой стороны.

Добавить в мою подборку
Сегодня читают
Авторизация
Шашлычки из говядины с картофелем и томатами
Рецепты