Завтрак из печеного картофеля

Добавить в мою подборку
:
40минут
  • подготовка:

    25 минут
  • приготовление:

    15 минут
  • количество порций:

    4
  • сложность:

    Очень просто

В выходной день, когда на готовку выпадает больше времени, можно приготовить необычный завтрак и порадовать домочадцев. Из картофеля, яиц, сыра и грудинки получится отличное сытное блюдо.

Ингредиенты:

картофель 4 шт.
яйца 4 шт.
твердый сыр 100 г
грудинка 100 г
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
зеленый лук по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель хорошо помойте, обсушите, наколите вилкой в нескольких местах и запеките в микроволновке в течение 15-20 минут. Затем немного остудите.
  2. В каждом клубне картофеля сделайте углубление и ложкой извлеките половину мякоти. Уложите картофель на застеленный пергаментом противень, посыпьте солью и перцем.
  3. Внутрь картофеля положите тертый на крупную терку сыр, вбейте по яйцу и посыпьте измельченной грудинкой. Запекайте в разогретой до 220°С духовке примерно 10-15 минут. Готовый картофель посыпьте свежим зеленым луком.
Добавить в мою подборку
Сегодня читают
Авторизация
Завтрак из печеного картофеля
Рецепты