Помидоры на гриле с сыром
20минут
-
подготовка:
15 минут -
приготовление:
5 минут -
количество порций:
4 -
сложность:
Просто
Сыр, помидоры и пряные травы – удачное сочетание в простой и вкусной закуске на гриле.
Ингредиенты:
| помидоры | 4 шт. |
| твердый сыр ("Российский") | 200 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| пряные травы | по вкусу |
| растительное масло | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| молотый черный перец | по вкусу |
Приготовление:
- Разрежьте каждый помидор пополам и ложкой достаньте семена и перегородки. Приправьте каждую "чашечку" измельченным чесноком, солью и перцем. Положите внутрь по 1-2 ст.л. тертого сыра.
- Смажьте маслом решетку гриля и положите на нее помидоры. Жарьте в течение приблизительно 4-5 минут, пока не расплавится сыр. Не оставляйте помидоры на гриле надолго, так как они станут слишком мягкими.
- Перед подачей посыпьте помидоры мелко порезанной зеленью, орегано или петрушкой.
- Вместо свежих пряных трав можно использовать сушеные.
- Эту закуску можно приготовить в духовке: разложите фаршированные помидоры на смазанный маслом противень и запекайте при 200°С в течение 5 минут.
Эта статья в подборках читателей
