• Объявления

    • Мы запретили ссылки в публикациях   17.07.2017

      Уважаемые читатели, В связи с ростом спамерской активности мы пошли на непопулярный шаг - мы запретили ссылки в сообщениях (ввели "белый" список доменов). Если вам надо опубликовать ссылку, то напишите в администрацию и мы оперативно рассмотрим ваш сайт и добавим его домен в белый список. Надеемся на понимание, Ваша редакция

Остроумный способ хранения гроздьев


4 сообщения в этой теме

Один мой старый знакомый умеет сохранять виноградные гроздья в первозданном виде довольно долго зимой. Иногда почти до весны. 
Метод не бесспорный по некоторым заповедям виноградарства, но, согласитесь иметь зимой готовые к употреблению виноградные ягоды достаточно интересно и приятно.

Для начала скажу, что под такое хранение прежде всего нужно виноградные грозди специально запасти. Нужно срезать их не переспелыми, когда они уже легко будут обламываются на образовавшейся во время созревания специальной «шишечки сламывания» на плодоножке.

Кто не в курсе: когда виноград созревает полностью, у него плодоножка приобретает такую шишечку, на расстоянии примерно середины от веточки до первых ягод грозди. В этом месте гроздь легко обломить, или перерезать ногтем.
Вот когда виноград уже сладкий, но ещё не рвётся легко, мы его и заготавливаем. А срезааем его секатором, и не гроздь, а вместе с плодовой веточкой. Если на ней    несколько кистей, то можно срезать их все сразу на одной ветке.

Хранить их можно в гараже, подвале, на балконе – в прохладном месте. Даже небольшой непостоянный морозец, который иногда до них доберётся, может оказаться не страшным.

А ставятся такие веточки с кистями в бутылки с водой. На полке у моего приятеля они стояли в ряд в гараже, как букеты роз или тюльпанов. Вдоль стенки стояло штук 20 таких бутылочек, и в каждую было вставлено по виноградной веточке. Кисти необходимо чуть-чуть подвешивать, чтобы они не особенно тянули вниз, рискуя отломиться или перевернуть бутылку. Вот, верёвочки к гвоздикам и укрепляют конструкцию. А в бутылки наливается вода. Понятно, что по мере испарения необходимо подливать.

Такая обязанность не будет чересчур обременительной, если вы будете ходить всё проверять, подливать водички, а какая из веток «на вас посмотрит», брать её со всеми кистями домой на радость своим домочадцам. 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да, такой способ, действительно, остроумный. Вот, только, меня берут сомнения в его безопасности. Когда мы срезали ветку с гроздью и поместили ее в воду, то она продолжает свою жизнь и свои процессы. Например: ягоды продолжают наполняться питательными веществами. Только теперь это происходит без нормального фотосинтеза (в гараже и подвале отсутствуют солнечные лучи) и вместо почвы, со всеми нужными элементами, вода (следовательно ягоды наполняются водой, а не вкусным и полезным соком). Я склонен к тому, что этот способ хорош для кратковременного хранения. А длительное - принесет больше вреда чем пользы и положительных эмоций.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот это да! Интересный способ хранения!))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Интересная идея, обязательно попробую

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, войдите для комментирования

Вы сможете оставить комментарий после входа



Войти сейчас

  • Прямой эфир

    • цветы
      Ramondrach ·
      Over the years of independence, the institute has trained more than 13000 physicians (including 800 clinical interns, 1116 masters, 200 postgraduates and 20 doctoral students) in various directions. 870 staff work at the institute at present,[when?] including 525 professorial-teaching staff in 55 departments, 34 of them are Doctors of science and 132 candidates of science. 4 staff members of the professorial-teaching staff of the institute are Honoured Workers of Science of the Republic of Uzbekistan, 3 – are members of New-York and 2 – members of Russian Academy of Pedagogical Science. The institute has been training medical staff on the following faculties and directions: Therapeutic, Pediatric, Dentistry, Professional Education, Preventive Medicine, Pharmacy, High Nursing Affair and Physicians’ Advanced Training. At present[when?] 3110 students have been studying at the institute (1331 at the Therapeutic faculty, 1009 at the Pediatric, 358 at the Dentistry, 175 students at the Professional Education Direction, 49 at the faculty of Pharmacy, 71 at the Direction of Preventive Medicine, 117 ones study at the Direction of High Nursing Affair). Today graduates of the institute are trained in the following directions of master's degree: obstetrics and gynecology, therapy (with its directions), otorhinolaryngology, cardiology, ophthalmology, infectious diseases (with its directions), dermatovenereology, neurology, general oncology, morphology, surgery (with its directions), instrumental and functional diagnostic methods (with its directions), neurosurgery, public health and public health services (with its directions), urology, narcology, traumatology and orthopedics, forensic medical examination, pediatrics (with its directions), pediatric surgery, pediatric anesthesiology and intensive care, children's cardiology and rheumatology, pediatric neurology, neonatology, sports medicine. The clinic of the institute numbers 700 seats and equipped with modern diagnostic and treating instrumentations: MRT, MSCT, Scanning USI, Laparoscopic Center and others. There are all opportunities to carry out sophisticated educational process and research work at the institute. Source: https://adti.uz/ordinatura/ Andijan Medical Institute Tags: Andijan Medical Institute the state medical institutions first medical institute official website medical institute in asia
    • Проверка зрения
      ·
      Если вы планируете сразу же и покупать очки то сходите в Grand optic. Для вас тогда проверка зрения будет абсолютно бесплатной. Там работают квалифицированные окулисты. Они с легкостью подберут вам нужный вид очков в соответствии с индивидуальными особенностями зрительного аппарата
    • Проверка зрения
      ·
      Мне тоже интересно
  • Темы