• Объявления

    • Мы запретили ссылки в публикациях   17.07.2017

      Уважаемые читатели, В связи с ростом спамерской активности мы пошли на непопулярный шаг - мы запретили ссылки в сообщениях (ввели "белый" список доменов). Если вам надо опубликовать ссылку, то напишите в администрацию и мы оперативно рассмотрим ваш сайт и добавим его домен в белый список. Надеемся на понимание, Ваша редакция

Как сохранить урожай яблок


4 сообщения в этой теме

Слава БОГУ урожай яблок ныньче отменный и состояние деревьев удовлетворительное. Только вот хороший урожай опять беда - как его сохранить? И сушили и мочили, но хочется сохранить яблочки в натуральном виде, но антоновка лежать не хочет, наливается, а затем загнивает. Что делать?

imageGXYEC1G3.jpg

 

image87D009L1.jpg

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 Длительное время яблоки, как и другие фрукты, могут храниться только при соблюдении условий хранения. Так оптимальная температура для хранения – 0 градусов. Поскольку температура окружающего воздуха всё равно меняется, то рекомендуется хранить яблоки в таких местах чтобы температура была от -1 до +5 градусов и относительной влажности 85-90%.

Кроме того, для длительного хранения важна целостность плодов. То есть старайтесь снимать их, не дожидаясь пока они упадут на землю. Для съёма яблок с верхних частей кроны целесообразно использовать специальные приспособления.

После уборки яблоки следует рассортировать по крупности плодов и срокам их созревания. Это связано с объёмом выделения плодами этилена , который для растений является гормоном созревания. 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В большей степени сохранность плодов будет зависеть от сорта. Есть сорта, которые прекрасно хранятся до самой весны, а есть такие что положишь и уже через неделю они пошли портится. Условия хранения яблок безусловно влияют на длительность хранения. Но в любом случаи надо начинать с того, что выбирать правильный сорт который хорошо хранится и подходит вам по вкусовым качествам. 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Абсолютно согласна с Вами. )

Как только начинают падать на землю первые спелые плоды, начинаю сбор урожая. Те яблочки, которые упали, употребляем только в еду или на пироги. Любой целый плод, снятый непосредственно с дерева, осматриваю на наличие дефектов. Если все хорошо - каждый обертываю отдельно в газетку и складываю в ящик. У нас подвал - 4 м глубиной, температура, около +5 градусов . Там все и хранится. Едим свои яблочки до марта месяца. ) 

Антоновку собираю в середине сентября. Этот сорт лучше и дольше всех хранится. Даже если на яблоке есть небольшой дефект (исключение подбитые бочка или гниль), все равно его также упаковываю как описано ранее, при этом хранится он также долго.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Прямой эфир

    • Давайте знакомиться!
      Фенхель ·

      Меня зовут Евгений. Долгое время жил и работал в Санкт-Петербурге. Тяжелые обстоятельства вынудили меня вернуться к родителям в Черкесск (Карачаево-Черкесская Республика), а здесь у нас дача-- 4,4 сотки. Ею занимались родители, а теперь-- матушка слегла с переломом шейки бедра, батя ухаживает за ней, поэтому дачей придется заниматься мне. Я сижу без работы, имею проблему со здоровьем-- сильная хромота (врачи диагноз поставить не могут, лечения никакого нет, инвалидности не дают: два раза проходил МСЭ в Питере и оба раза не нашли основания для инвалидности, написал жалобу в Горздрав и получил оттуда отписку, на суды нету ни возможности,  ни денег, ни здоровья. Сижу на шее у родителей. Сейчас пытаюсь найти работу в Черкесске, но, с учетом моего здоровья, это проблематично. Рассматривал вариант на базе дачи заняться каким-либо бизнесом, но знакомые останавливают, говоря, что это бесперспективное занятие. Можно ли хоть как-то монетизировать садоводство? Дачный дом пережил два пожара. Пригоден для проживания только в теплое время года. Есть тепличка из старых оконных рам с крышей из поликарбоната (уже вся крошиться-- надо менять). Растут абрикосы, груши, яблони, чернослив, гранклет, слива, грецкий орех, смородина (белая, красная и черная), крыжовник, виноград (изабелла, декабрьский и белый для еды). На огородиках сажаем огурцы, томаты, разные перцы, кукурузу, кабачки, в теплице-- томаты, перец и базилик. Еще разные цветочки. В этом году собрали примерно 100 кг винограда. Поставили вино. Часть винограда не стали собирать. На даче отсутствует газо- водо- и электро- снабжение. Рядом с участком проходит дренажная канава из которой берется вода для полива. Два года назад мною была построена солнечная электростанция. При ясной погоде электричества хватает для освещения, зарядки телефонов, нетбука и шуруповерта, а так же для питания маленького (50 литров) холодильника (без него летом мясное и молочка портятся моментом). Для приготовления еды есть двухкомфорочная газовая плита и 50 л газовый баллон. Дачей намерен заниматься, по мере сил: если нету прямой манетизации, то хоть можно будет экономить на некоторых продуктах.
    • Почему в октябре от огорода тошнит
      ixvertor ·
      Эт с непривычки и по неопытности))) И да, следующий сезон начинается этой осенью. И никак не позже. Более того, он уже начался ещё прошлой и позапрошлой осенью, при планировании чередующихся посадок, замен и пересадок, в саду и в огороде. Самое позднее - это при уборке чеснока, считай, начался следующий сезон. Поэтому удовольствие надо растягивать, а не затягивать с его получением. Ну, что бы не в тягость, а в радость))), поэтапно разворачивая следующий сезон.  Например, теплица. Нечего её юзать до посинения. Ей нужно дать время на дезинфекцию и пополнения запасов питательных веществ в почве. Поэтому помыта уже 31 августа. И каждые две недели дезинфекция, напополам с высадкой сидератов. В ноябре рожь запахана в землю. Или вот - октябрь - семена цветов. Святое дело, собрать свои семена. И правильно их заложить на хранение. Календула ещё с сентября затарена, а вот циннии, да по сортам, да бархатцы - будут бесценны следующей весной.   И присоединяюсь - взошедший, колышущийся молодой, малахитовый ковер сидератов, без изъяна - просто завораживает. А рядом с садовым ковром зеленого дёрна с разноцветьем опада - просто как шкатулки с самоцветами.
    • Культиватор или мотоблок?
      ixvertor ·
      Маета с этой механикой.  Вот, только что перепахал все половинки с сидератами. Выдернул из розетки и в угол поставил: всё! Будут приплачивать, чтобы эти трактора взять. Не возьму. Этот навернется - пойду ещё куплю. Новый. Конечно, сейчас уже стоит  не копейки. Народ прочухал своё счастье, но всё равно, раза в 4 дешевле самого дешевого мотокультиватора. А надо будет куплю подороже, чтоб помощнее, и всё равно это будет минимум в 2 раза дешевле мотокультиватора. 
  • Темы