Пицца за 10 минут на сковороде – пошаговый рецепт

Один из самых быстрых в приготовлении завтраков или угощений для внезапно нагрянувших гостей. Такую пиццу обычно съедают так же быстро, как и готовят.

Количество муки в составе блюда зависит от жирности выбранной сметаны, но в среднем для приготовления такой пиццы требуется 4-6 ст.л. сыпучего ингредиента. Тесто в результате должно получиться значительно гуще, чем сметана, но при этом его легко нанести на сковороду.

Приготовление.

1. Поставьте сковороду на средний огонь.
2. Яйцо вбейте в посуду средней глубины. Туда же положите сметану, всыпьте сахар и соль, быстро взбейте вилкой.
3. Продолжая взбивать, постепенно, по одной столовой ложке, добавляйте пшеничную муку. Замесите вилкой не слишком густое тесто.
4. Влейте в сковороду растительное масло и равномерно распределите его по поверхности.
5. Выложите в сковороду тесто, снимите ее с огня и быстро распределите тесто по ее поверхности. Затем верните сковороду на средний огонь.
6. Положите на поверхность теста кетчуп и равномерно перемешайте его с верхним слоем теста (в этом случае вкус изделия будет более изысканным).
7. Нарежьте сосиску соломкой и разложите по поверхности пиццы, не снимая ее с огня. Огурец натрите на крупной терке и положите поверх сосиски вместе с морковью по-корейски и консервированной кукурузой.
8. Сверху полейте пиццу майонезом и посыпьте тертым сыром.
9. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь до медленного и выдержите еще 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
10. Готовую пиццу нарежьте на порции и подавайте к столу.