Яичница с простым соусом
20минут
-
подготовка:
10 минут -
приготовление:
10 минут -
количество порций:
3 -
сложность:
Очень просто
Обычный омлет, приготовленный на завтрак, можно дополнить простым соусом из свежих томатов и зелени. Готовится такой соус за считанные минуты.
Ингредиенты:
| помидоры | 3 шт. |
| красный лук | 1/2 шт. |
| зеленый лук | 1 пучок |
| кинза | 1 пучок |
| острый перец | по вкусу |
| лимон | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчика |
| соль | по вкусу |
| яйца | 6 яиц |
Приготовление:
- Для соуса мелко нарежьте помидоры, измельчите зеленый лук и кинзу, красный лук нарежьте мелким кубиком и все смешайте. Острый перец и чеснок измельчите в блендере и смешайте с другими ингредиентами. Добавьте сок лимона и соль, хорошо перемешайте.
- Яйца взбейте и жарьте на разогретой сковороде, помешивая. Подавайте омлет с охлажденным соусом.
