Жареные помидоры в кляре

Добавить в мою подборку
:
20минут
  • подготовка:

    10 минут
  • приготовление:

    10 минут
  • количество порций:

    4
  • сложность:

    Очень просто

Обязательно попробуйте приготовить такие сочные и вкусные помидоры!

Ингредиенты:

помидоры 4 шт.
куриные яйца 2 шт.
сыр 200 г
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

  1. Тщательно вымойте помидоры, ошпарьте их кипятком (чтобы легче снять кожицу) и нарежьте кружочками.
  2. Затем в глубокой емкости смешайте измельченный на крупной терке сыр, яйца, сметану и муку, добавьте соль и перец. Все ингредиенты требуется тщательно перемешать, чтобы получилась густая масса.
  3. Сковороду предварительно хорошо разогрейте с растительным маслом. Обмакните помидоры в полученной смеси и аккуратно выложите на сковороду. Как только одна сторона станет золотистой, осторожно переверните и обжарьте ломтики со второй. 
  4. Выложите готовую закуску на блюдо и при желании украсьте свежей зеленью.
Добавить в мою подборку
Сегодня читают
Авторизация
Жареные помидоры в кляре
Рецепты